Aceite de oliva contra el cáncer

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ENERO 31. Según científicos españoles existen más razones para consumir aceite de oliva que sólo su gusto distintivo.

El equipo del Hospital Universitario Germans Trias Pujol, en Barcelona (España), analizó tres grupos de ratas alimentadas con distintas dietas: una rica en aceite de oliva, otra basada en aceite de pescado y una última, compuesta de harinas vegetales. En cada grupo, algunas ratas recibieron un agente productor de cáncer.

Los resultados mostraron que los animales que recibieron aceite de oliva, tenían menos indicios de cáncer y de tumores que los animales alimentados con las otras dietas.

Debido a estos resultados, los investigadores aseguran que el aceite de oliva tiene propiedades para combatir el cáncer.

31 01 2002. Enviado por Gonzalo Lobato