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Falsas creencias sobre de la alimentación y los alimentos

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Éstos son algunos errores sobre lo que se dice de ciertos alimentos, tenlos en cuenta a la hora de ajustarlos a tu dieta:

La leche y el plátano adelgazan
Si tomamos leche y comemos plátanos y reducimos las calorías en otros alimentos, seguro perdemos peso, pero no por la leche y el plátano en sí, sino porque estamos consumiendo menos calorías en general.

La carne roja es mejor que las demás y debe comerse todos los días
Todas las carnes nos proporcionan un valor nutritivo similar, si se come sin grasa aporta menos calorías. No es un alimentos indispensable, puede ser reemplazado por otros con iguales proteínas.

El pescado congelado es menos nutritivo que el fresco
Si se mantiene la cadena de frío, el pescado congelado tiene exactamente las mismas ventajas nutritivas del pescado fresco.

Los huevos morenos son mejores que los blancos
Los huevos morenos solo tienen la cáscara de otro color, eso no influye en su valor nutritivo.

Las partes mas blancas de las verduras son mejores
Al contrario, son las partes de las verduras con más color las que son mas ricas en vitaminas.

Las piel de las frutas es donde está la vitamina
La piel de las frutas aporta fibras, las vitaminas están en toda la fruta.

Las vitaminas engordan
Las vitaminas en sí no aportan calorías porque no son nutrientes energéticos, no engordan ni abren el apetito, solo corrigen la carencia de vitaminas que pueda tener el organismo.

El agua con las comidas engorda
El agua no tiene calorías, carece de nutrientes y por lo tanto no engorda, ni sola ni con las comidas.

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