Alas de pollo con conserva de chabacano

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ALAS DE POLLO CON CONSERVA DE CHABACANO

Ingredientes

16 alas de pollo.
2 dientes de ajo machacados
1 cucharada de sal
1 cucharada de aceite
½ frasco de Conserva de Chabacano con Jalapeño de COCINA MESTIZA
1/3 taza de jugo de naranja
2 cucharadas de Vinagre con Especias y Chile de COCINA MESTIZA

Procedimiento:

Limpie y lave las alas, sáquelas y corte las puntas. Unte las alas con la pasta formada con los dientes de ajo, la sal y el aceite y meta en una bolsa de plástico al refrigerador dejando que se marinen por lo menos 6 horas o toda la noche.

Sáquelas y póngales sal y pimienta, colóquelas en una parrilla engrasada en el asador caliente por 10 minutos, un vez doradas voltéelas y déjelas 10 minutos más.

Meta el frasco de Conserva de Chabacano en baño María a que se suavice, caliente el jugo de naranja y mezcle los ingredientes con el Vinagre con Especias y Chile en un traste para formar la salsa y acompáñelas con arroz blanco.

Esta receta se puede preparar con Jalea de Jamaica con Jalapeño y con Conserva de Naranja con Jalapeño de COCINA MESTIZA

Enviado por Marta González