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Tema > Alimentos

  • Radicales libres

    Nuestro organismo comienza a tener problemas cuando se da un exceso sostenido de radicales libres en el sistema. El exceso tiende a ser producido especialmente...

  • Clasificación de los alimentos

    Alimento: Sustancia química natural que sirve como vehículo habitual de los nutrimentos. Alimentación: Acción voluntaria que por medio de la cual el individuo adquiere comestibles....

  • Conceptos básicos de nutrición

    ¿Qué es la nutrición? La nutrición es un conjunto de procesos químicos, armónicos y cotidianos que realiza el organismo; digeriendo, absorbiendo y utilizando los nutrientes...

  • Proteínas

    Las proteínas formadas por carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, azufre y fósforo, abundan en la carne, pescado, huevo, leche y sus derivados; se consideran alimentos plásticos...

  • Lípidos

    Las grasas también están constituidas por Carbono, Hidrógeno y Oxígeno, este último en menor cantidad; proporcionan más calorías que los carbohidratos, un gramo de grasa...