Las grasas también están constituidas por Carbono, Hidrógeno y Oxígeno, este último en menor cantidad; proporcionan más calorías que los carbohidratos, un gramo de grasa...
Se pasean por las pasarelas con sus trajes trasparentes de tul o seda incrustados en sus cuerpos, como estatuas griegas mal alimentadas. Eso las hace...
Cerca de una tercera parte de las mujeres y una cuarta parte de los hombres pasan seis meses del año tratando de rebajar de peso,...
¿Moros y cristianos? ¿Habichuelas rosadas con arroz blanco? ¿Quizá una ensalada con garbanzos? Los granos, un ingrediente fundamental de la cocina típica más sabrosa de...
Hacer dieta está bien; pero que falte el calcio en lo que come, no. Y hay estudios que han demostrado que muchas dietas para reducir...
Imaginen un mundo hecho solamente para personas delgadas, que viven a dieta, cuya única motivación en la vida es mantenerse en piel y huesos. En...
El cuerpo de la mujer tiene un 10 por ciento más de grasa que el del hombre, especialmente localizada de la cintura para abajo, por...
¿Niñas que sobrevivieron a las hambrunas somalíes? ¿Jovencitas que sufren alguna enfermedad grave? No, esas muchachas desfilando en traje de baño que ve en la...
De niña, Valerie Karam recuerda que tenía que sentarse a la mesa y comer todo lo que le sirvieran. En parte, a esa educación le...
Las porciones recomendadas por los expertos en nutrición de los diversos alimentos, se mantienen a través de los años sin mayor cambio. Sin embargo, cuando...